講到石二鍋，大家都會想到王品集團。
沒錯!就是王品旗下平價刷刷鍋分為218$、258$、298$超親民的價位呀~
在基隆未開石二鍋以前，我曾到台北吃過兩次石二鍋，而且這兩次都等待至少一小時。
這次，也順便來跟大家分享如何不排隊，且在晚餐時間搶到位置。
事情是這樣的，228與家人上陽明山遊玩 。
家人談論到新年才開張的東岸商場裡的石二鍋，我就立馬打開APP 。
線上預約了個人鍋跟一大鍋
個人鍋1306（號碼）-1215（目前）=91組
天呀!超多組~
一大鍋2111-2074=37組
覺得好多組哦，而且，也不知道每一組又有多少人。
所以，抱著能吃到就吃到，不能吃到也沒關係。
就在陽明山賞花預約的時候15：48左右，是我們剛到陽明山花鐘的時間。
我抓個大概的時間來預約碰運氣。
一大桌已過號碼，就不理會了，約7點時，發現自己的個人鍋號碼牌已快輪到了。
一下車，衝到東岸商場三樓，聽到剛叫完我們的號碼，我馬上報到。
因此，我們順利的排到位置了 。
以下午四點來算，七點才吃到晚餐，整整三個小時的時間，
就這樣過了91組，而，現在輪到我們。
以主餐來選擇價位，跟過去不一樣的是，他的菜單變成愛呷菜愛呷肉。
上面寫著愛呷菜 菜盤、肉盤正常愛呷肉、肉份量升級 ┼ 小菜盤 。
因此，讓我遲疑了一下，最後我點了兩個愛呷菜 、兩個愛呷肉。
有四種湯頭，我們各點一鍋
另外發現有個活動，還詢問了服務員~
服務員說「只要點一鍋218$以上的火鍋，就可以加購一個，你們可以加購四個哦!」
嫩肩牛肉39$ 、冰鮮魷魚 32$，其實也會擔心很小份啦~
最後➕點兩份嫩肩牛肉 一份冰鮮魷魚，
後來服務員又說「蔬菜高湯是不沾肉的跟鮮菇派對是搭配一起的」
因此，我們火鍋 點了兩鍋石頭鍋、一鍋刷刷鍋、一鍋勁香辣姐鍋。
另外，有燒酒雞風味鍋。這是 冬季季節限定的。
開車不喝酒喝酒不開車，這次 PASS!
菜單顏色明亮，文字清楚明瞭，還被我折爛了XD
我們是坐在吧台上的位置，在等待過程中，查看了一下環境~
這位置剛好是店的正中間，可以看到廚房，廚房前面是用透明的隔起來。
廚房裡的每個服務員都帶著帽子以及口罩，完全透明的讓顧客看。
其實讓人覺得很放心，而且，他們忙到根本沒時間滑手機欸~
內場人員將耳朵跟帽子也包起來了~
牆壁是用木頭類型的的裝潢，上面刊版跟石十二鍋網頁一樣。
這些都是要敘說食材的來源以及材料的把關。
由前面可以看到廚房的運作情形，送餐之前的所有過程都清清楚楚。
牆上都掛著藝術圖片，最重要還有基隆港口。
中間有個大柱子，是服務員拿來放堆車，
很貼心，有擋板，這樣就不會不小心撞到了~
這是醬料的另一側，現場位置真的不多，目測45個座位左右。
右邊是冬瓜冰沙、茶 左邊是餐具，中間是醬料區，以上都是自助式的喔。
接下來就一起來享食吧~
石頭鍋裡面用洋蔥味道剛剛好，不會太重口味非常清爽。
以為這是我的菜盤，結果我拿錯了~
左邊是肉升級的菜盤，右邊是正常菜盤。
可以看得出來除了盤子大小不同外，還有正常菜盤多了不一樣的菜菜。
菜多的還多了一隻蝦子呢!
這是海陸雙拼豬魚雙饗 258$，肉升級跟小菜盤只要這樣價錢也太超值了吧~
(被媽媽夾走一塊魚片了)
我自己是點了上選豬，正常份量菜盤加上正常份量肉盤只要218$
是真的豬肉味，油質不會太多，薄度讓人咬得很輕鬆。
火鍋大小剛剛好，可以慢慢煮還可以吃飽。烏龍麵是單包裝的，麵超Q !
我覺得使用蔥花、蒜頭再加上一點醬油跟烏龍麵混和攪拌一起吃最好吃了，因為他的蔥花有洋蔥。
另外，我也會將肉包配料再一起吃，整個肉味提升，加分~
冰鮮魷魚 32$ X1 嫩肩牛肉 39$ X1
一點也不小氣，以為會很小份。
至於，勁香辣姊鍋是什麼味道呢?
像是清淡的泡麵味，但是，吃不膩、很爽口，也不會太辣，真的是香辣口味~
不敢吃小辣的人，也可以吃得下口，可是我忘記拍照...
以上真的讓我們吃得飽飽的 。
服務人員都面帶笑容，非常客氣，整體來說 讓人感到舒服😌
老實說，十二鍋讓人感覺很乾淨，但是人真的超多的啦~
刷刷鍋座位不多，難怪要等那麼久，可以算一算45個位置流動率。
另外，廁所在店的左側(非店內)
再來要分享免排隊小秘訣
首先，先至APLLE STORE（蘋果）或是PLAY商店（安卓）。
下載 石二鍋的專屬 APP
看到此畫面時 請先點選「1」
線上取號
打星星 的地方，就是選擇區域的選單。
也可以透由右下角顯示地圖來選擇分店。
可以預約兩次，再到「2」取號查詢來查看叫號順序。
其實，這個APP是上週下載的，跟朋友想吃點小火鍋到場後，發現排隊至少等待50號。
看APP叫號順序也很心酸，那APP先放著也沒差吧 ，記得 APP預約只能當日哦～
石二鍋
地址：基隆市仁愛區仁二路236號3樓
電話：02-2425-6694
營業時間：週日~周四11:00~22:00 / 周五~周六11:00~22:30
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