在這疫情期間，大家都悶壞了，雖然開放內用了卻還是心驚膽跳。
大部分熱炒店依然不開放內用，正豐鵝肉開放內用，但不能喝酒，以免逗留太久以及造成群聚等等。
在取餐前，我們先打電話點餐，並確認價錢。
成功市場與正豐鵝肉距離隔了一條路而已，附近也都是熱炒店，以及住宅區。
在基隆這裡也算是很熱鬧，人來人往之外，還有車子、機車的穿插，很難拍好照片....
旁邊那鍋鵝肉精華就是美味的秘訣，看著那櫥窗裡的鵝翅，就開始流口水了😜
老闆娘與老闆非常貼心，把蚵仔酥打開，以免悶到造成口感不佳。
剛好帶了兩個袋子，一個裝涼的、一個裝熱的，蚵仔酥手提恰恰口。
在開吃之前來個美食大合照😎
光醬料類的就有四種，由上往下來看看。
沾鵝肉的醬汁，裏頭還有一層鵝油，聞起來有一股鵝肉的香氣加上甜甜的味道。
第二碗是醬油，由於每個人喜愛吃哇沙米的量多少不一樣，所以並沒有先攪和在一起。
接下來是甜辣醬，有點辣辣的....，我個人比較喜歡原味。
最後一個就是胡椒鹽啦，蚵仔酥一定要搭上胡椒鹽，熱熱的，酥脆的，咀嚼時香氣融合在口中。
鵝肉後腿肉 $520 (這是以重量計算的ㄛ~)
後腿肉多汁，肉不柴，只是某些地方骨頭比較多，大致上都很好咬。
沾上鵝肉油的醬料，滿滿油油的卻不會感覺油膩，但我更愛吃原味加上原本的鵝肉汁。
下面有薑絲，由於沾上的鵝肉汁，薑絲辣辣的卻好入口，不會被薑絲的辣嗆到。
鱈魚肝 $150
深海的鱈魚肝有一點腥味，不會到臭腥味，不會像雞肉肝那種肝肝硬硬的。
下面的洋蔥沒有特別泡水，吃起來有點嗆辣，但是跟鱈魚肝一起吃還滿有口感又不會跟鱈魚肝互相搶味道。
沒有喜歡吃海鮮的朋友表示，鱈魚肝好奇怪呀，但最後卻吃完了下面的洋蔥XD
我跟另外一位朋友吃完鱈魚肝真的不好意思欸，只有我們吃哈哈哈哈哈~
蚵仔酥 $220
蚵仔酥單價比較高一點，不得不再讚美一下老闆娘的貼心。
取餐時，特別交代要打開餐盒，悶到蚵仔酥會軟掉影響口感。(我們車程30分鐘後再開吃)
蚵仔酥一樣香脆，單吃會感覺少一味，裡面有生蚵仔的口感，有點像是半熟(外皮酥脆)。
沾上胡椒粉超搭的，讓蚵仔酥增加的口味的層次。
綜合生魚片 $600
其中100元是6支甜蝦，有點貴...，但是我還蠻喜歡這種甜甜的海鮮味，我沒沾哇沙米吃。(突然好想吃泰國料理的生蝦蝦~許願中)
其他綜合生魚片切500元，魚肉大塊(厚)又新鮮，9個人吃這盤差點吃不完。
通常我與家人都點綜合生魚片300元，一個家庭吃剛剛好，如果人數不多，建議不要點600元綜合生魚片。
炒水蓮 $150
炒水蓮加上肉絲跟一點辣椒，來平衡一下大魚大肉。 (不會很辣)
下水 $100
下水就是動物內臟，味到偏重，很下飯，這道秒殺!!!
另外，這裡也有下水湯喔~
桂竹筍 $100
桂竹筍對我來說是每次必點的小菜，桂竹筍甜甜的，還有嚐到一點鵝肉湯汁的甜味。
這道也是秒殺啊!!!
由於乾麵有悶到，比較難攪拌，所以我們都加上桂竹筍的湯汁，整個不搶味，又甜甜的。
另外，少拍的乾麵打開的照片，乾麵一碗35元，可以選擇是否加甜辣醬，分量跟一般小吃攤差不多，夠飽足感。
當然少不了美食大合照啦~
右下是同事拍的，根本網美視角😍
我們9個人吃了2155元，整個超划算欸，我們夾完菜到盤子裡，還各自距離1.5公尺。
為了吃，我們都佩服自己的毅力了🍤
菜單
在網路上很少完整的菜單以及菜色。
以前去吃的時候，我都不太拍照，外帶要選前菜才發現這紀錄太重要了。
最後以我們帶回來的樣子收尾啦~
正豐鵝肉專賣店
電話：02 2432 5997
營業時間：每週三到周一11:30~22:30(就是每周二公休)
地址： 200基隆市仁愛區成功一路118巷5號
ps.我們是11點打電話點餐，以為生魚片是要另外打電話，沒想到老闆娘一次幫我們處理，超讚的~
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