微微燈光下的巷子裡隱藏著美食，這是一家平價又真材實料的餐廳，環境佈置的讓人感覺很舒服。
會關注到這家店是因為他位於人蔘民謠小屋樓下。
每當我去了人蔘民謠小屋前，都會在巷子中聞到料理的香氣，再走進一看，都會看到一樓有滿滿的客人正在用餐。(下面有圖喔)
有時候也會看到許多排隊人潮在外等候呢，我們是使用臉書第三十四夜Night 34th預約訂位。
第三十四夜的菜單與人蔘民謠小屋的菜單都是牛皮紙做的，簡單的一張紙，卻讓人一目了然。
看好主食後，五分鐘內就可以決定自己想吃的口味，完全不用花太多心思猶豫。
必須先說，這裡的上菜速度真的挺快的，由其在欣賞完廚師們在烹煮的畫面，完全忘了時間...(10分鐘就上菜，我的經驗啦~)
第三十四夜營造的環境非常美式，燈光屬於較昏暗，牆壁的顏色是仿水泥的質感，牆上有著吉他以及美式的刊版。
廚房是使用木板隔開，是實心的木板喔，上面還有調味料與酒罐點綴，但還是少不了水管啦~
我們所坐的亮色的鐵椅、桌子都是工業風，桌子的支架還是水管組成，蠻復古的又有一種現代風的感覺。
對了~如果我們需要掛包包的鉤子，這也有提供喔，覺得貼心!(但是燈光昏暗點，所以我拍照真的很差...)
重點是，他們的廚房是開放式的，完全沒有臭油煙味飄散在這空間裡。
而是美味又新鮮的氣味蔓延在這裡，是那種新鮮的蔬果與新鮮的海鮮飄香的味道。
在吧檯的客人可以欣賞廚師們非常有默契的製作每一道料理，廚房空間不大，但是完全沒有碰撞，超強的~
大概有3~4位廚師搭配著，很明顯廚師們都有自己的崗位。
廚房右邊的烤箱不斷的烤著海鮮與肉，中間瓦斯爐上的每一個平底鍋都在忙碌著烹煮主食與麵條(平底鍋的火焰真的很吸睛)，右邊的盤子上捲著一球又一球的麵條。
好吧，我必須說，在吧檯這裡看著小鮮肉真的很吸睛(廚房裡第二名吸睛)，廚師們的眼神彼此交流感覺在放電流，就蠻推薦做吧檯的...
雖然看完整個烹煮過程，但是味道卻超越了我的想像呀~請服用
火烤嫩梅花蒜辣義大利麵 $180
第一口就是梅花豬啦，火烤讓梅花豬的外層很香脆，吃起來不會材材的，大塊的梅花豬咬下去有種大口滿足的感覺。
麵條與外面的截然不同，吃起來滑滑的，麵條咬起來有嚼勁香Q，是會彈牙的那種口感。
醬汁滲透在義大利麵條裡，每一口麵條都吃得到濃濃的蒜頭又帶了一點鹹辣味。
當一口又接著一口吃的時候，很像吃啦麵那樣吸到嘴巴裡面，真的超多汁的...
感覺每一根麵條都吸飽了醬汁，我的嘴角真的超多醬汁....
羅勒海鮮義大利麵 $200
一盤海鮮義大利麵一點都不吝嗇，上這盤面的時候，穿來羅勒的香氣又加上的新鮮的海鮮味道，讓我們直流口水。
小卷切的剛剛好的大小，可以一次入口品嚐著，肉質很有彈性，有著小卷的鮮甜味，越嚼越香，真的會捨不得一口吞了。
蛤蟆非常的新鮮，肉質飽滿還會吃到鮮味；蝦子是去殼的，除了新鮮外，讓我驚嚇的是，烹煮後蝦子還沒縮成蝦米，可見他原本多大隻呀!
再來就是他的醬汁了，完全融合這些海鮮的鮮甜味，每一口都有海鮮的鮮甜味在口腔中繞著。
一隻完整的小卷與五顆蛤蟆以及一隻去殼的鮮蝦組合的海鮮義大利麵才200元，真的超值的。
明太子鮭魚義大利麵 $400
廚師下的鮭魚超級大手筆的，通常看外面的鮭魚都很薄又小片，可是這顛覆了我的想法了。
好像有七片的鮭魚片，切得很大片，經由烹煮又火烤，咬下去很綿密，散發著鮭魚的香氣又參半奶油的香氣。
最上面是紅橘色的明太子，就是雪魚卵的意思啦，明太子顆粒細小、口感綿密，鹹鹹的又有種大海味，單吃真的比較鹹。
將明太子均勻的攪拌在充滿海鮮味的義大利麵上，使得義大利麵多了一個口味，又大配上些許的蔬菜，鹹鹹甜甜的好對味。
帕馬森香橙奶蝦燉飯 $320
端上滿滿的鮮蝦燉飯讓我們都目瞪口呆了，因為這個蝦子有六隻，不算小隻的蝦子喔。
在這道餐上灑上碎碎的橙皮，以及乾乳酪讓這飯更有奶味，還配上些許蔬果，讓我有種說不出的口味。
四人同行即贈火烤嫩梅花豬肉一份
這個火烤梅花豬用著蔬果的搭配，讓擺盤滿滿的。
沒有義大利麵的醬，單吃著個火烤梅花豬會覺得比較硬一點、乾一點，真的蠻想要來一杯酒。
應該說，這味道很適合下酒菜。
炙透抽(整隻) $250
這個烤透抽鮮嫩多汁，吃起來有著鮮味又越嚼越香，多點了這一份，又好像不夠了。
上面有灑上乾乳酪，又更襯托出海鮮的鮮甜味。
四個人一起分享這份炙透抽，老實說，真得不夠!
這是基隆崁仔頂巷弄美食，但是第一次來的人都會找不到路。
第三十四夜位於慶安宮正後方的巷子裡，只要沿著廟的後方就可以找到位子囉。
第三十四夜在基隆人氣很旺，除了鮮新的海鮮外，就是他真的非常平價，上菜速度快。
在著個用餐空間裡面讓人感覺很放空，由其是微微的燈光讓人陶醉。
如果用餐空間不足時，也可以上二樓的人蔘民謠小屋，一邊欣賞著音樂又一邊吃著美食。
吃完之後，還想繼續留下來聊天了話，我也很推薦人蔘民謠小屋，那是一個與第三十四夜同樣陶醉的地方。
有時候會有活動，可以一同享樂，如果沒有活動時，可以享受在這很有隱私的小酒吧聊天與小酌。
營業時間:周二三四 日 17:00~00:00/周五、周六17:00~01:00/周一公休
地址: 基隆市仁愛區孝一路34巷2號
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